GASTROMADRID
REVISTA GASTRONOMÍCA Y +
Origens, el exclusivo pop-up para este verano en ME Ibiza
12.06.19 Julián Acebes
ME Ibiza, el hotel ubicado en la costa este ibicenca de la marca ME by Meliá, repite la fórmula de éxito del verano pasado dando la bienvenida a un nuevo concepto de cocina efímera en su espectacular terraza con vistas 360º a la Bahía de Santa Eulalia.
Origens, es el nombre de este exclusivo pop-up que el restaurante Es Ventall, uno de los más reconocidos de la cocina ibicenca actual, ha creado para el hotel.
Los días 10 de julio y 7 de agosto, un número exclusivo de comensales podrá degustar las creaciones del chef José Miguel Bonet a través de un menú degustación diseñado especialmente para la ocasión y protagonizado por los mejores productos de la isla.
La gastronomía se convierte en uno de los ejes vertebradores de esta temporada en
ME Ibiza. Otra de las paradas obligadas, el restaurante Bianco Mare junto a la piscina y las sofisticadas tapas y carnes a la brasa de RADIO ME Ibiza, donde destaca el open kitchen con horno Josper y show cooking en directo.
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