GASTROMADRID
REVISTA GASTRONOMÍCA Y +
Las mejores fruterías de Madrid
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04.05.20 (Actualizado 13.07.21) Julián Acebes
Planear el menú de la semana, buscar alguna receta en internet para lucirte y llamar enseguida a tu madre para que te confirme lo que has leído, (la sabiduría de las madres cocineras supera cualquier buscador) y por último garabatear en un papel la consabida lista de la compra. Ale, ¡a por ello!
El proceso hasta aquí ya implica tomar algunas decisiones, pero ahora viene la crucial: ¿Dónde y cómo voy a hacer la compra? En GastroMadrid somos de hacer la compra en mercado de proximidad, nos encantan los pequeños negocios tradicionales, llenos de identidad y de encuentro personal. Sin embargo, también nos encantan los nuevos modelos de negocio actuales, aquellos que a través de unos pocos clics te facilitan la tarea.
Este artículo va por nuestros fruteros y fruteras de Madrid. Así que no olvidéis “pedir la vez” o visitar sus tiendas online, y llevaros lo mejor de cada una de estas fruterías.
Freshis tiene fruta y verdura fresca directa del agricultor en menos de 2 horas.
Freshis define su propuesta con “Frescos sin intermediarios, en 2 h, con el máximo cuidado para ti, los productores y el mundo”. Los productores de Freshis cosechan en el punto de madurez idóneo de cada producto, para hacértelo llegar en el mismo día con el mejor sabor y las propiedades nutricionales más altas. Su estructura logística lo hace posible, y su transparencia en cuanto a los orígenes y productores de su fruta y verdura, garantiza la trazabilidad de los productos que llegan a tu mesa (por cierto, han eliminado el 100% del plástico en su cadena de valor, otro puntazo).
Evitando las cadenas de transporte largas (los productores con los que trabajan son locales), consiguen frutas y verduras libres de químicos conservantes además de reducir la huella de carbono. Fresco del campo a la mesa.
Date una vuelta por freshis.com y comprueba lo sencillo que es. Seleccionas las frutas y verduras, Freshis te prepara el pedido con productos que reciben cada mañana directamente del agricultor, y te las entregan en un máximo de 2 horas en Madrid Ciudad, empaquetadas en sus bolsas sostenibles.
Os recomendamos las Box para hacer la compra semanal, cajas de frutas y/o verduras para abastecernos de lo necesario que puedes complementar con los productos que quieras. Sus cestas de regalo son una triunfada asegurada, nada como regalar naturaleza, y sus productos locales como huevos, aove, miel, queso, mermelada… te harán descubrir pequeños productores que son una delicia.
Freshis es la garantía para comprar frutas y verduras directamente del agricultor y en menos de 2 horas.
La Huerta de Aranjuez
Entre el río Tajo y Jarama, en plena Vega de Aranjuez, se encuentra La Huerta de Aranjuez, una empresa familiar que lleva más de 30 años ofreciendo los mejores productos y proporcionándonos salud, color y sabor a nuestras vidas.
El origen de La Huerta de Aranjuez se remonta a los tiempos de en los que el bisabuelo de los actuales propietarios se ganaba la vida labrando una tierra pura y virgen, trabajándola poco a poco y con mucho tesón, abriendo el camino que hoy recorren. Sin embargo, no fue hasta que llegó Francisco Nieto, que siguiendo las enseñanzas de las generaciones pasadas, cuando decidió abrir su primera frutería. La Huerta de Aranjuez se ponía nacía para quedarse.
Después de 30 años de trabajo y esfuerzo, dando el lugar que merecen los propios productos cosechados y otros provenientes de otras regiones de España y del extranjero, La Huerta de Aranjuez cuenta con 12 fruterías repartidas por todo Madrid con una recién abierta en Narváez, 21, además del almacén central desde el que realizan todos los repartos a hostelería y particulares. Su catálogo es amplísimo, trabajando siempre el producto de temporada, ¡como debe ser! Aunque sus fresas, fresones, espárragos y alcachofas merecen una mención especial… ¡Simplemente espectaculares, créenos!
Busca tu frutería La Huerta de Aranjuez más cercana o entra en su tienda online. Vas a alucinar con la calidad y frescura de cada uno de sus productos.
Frutería Fru’Otero
Crecer es la ley imparable de la naturaleza, la madurez y alcance del punto óptimo de cada uno de los seres vivos que pueblan el planeta es la máxima que guía el desarrollo natural.
Y esta ley es la que ha experimentado la frutería más llena de vida y naturaleza de barrio de la Arganzuela. El Fru’Otero está creciendo, ha madurado ante nuestros ojos y nos ofrece el espectáculo de la voluptuosa primavera como espectadores participantes.
Roberto es el alma de Fru’Otero, la creatividad incansable que ve posibilidades en paredes vacías, visualizador de sueños, innovador por definición, y apasionado de la fruta y la verdura. Charlar con él es hacerlo con un hortelano, con un experto en setas, frutas exóticas, variedades de tomates, miel, aceite y fruta ecológica. Roberto ama todo lo que nace de la tierra, tiene la curiosidad de un niño y sus enormes ojos saltones se iluminan cuando comparte un descubrimiento con sus clientes, o cuando les da a probar los primeros albaricoques de la temporada.
Es imposible no contagiarse de su energía eléctrica e inquieta.
A dos pasos de Madrid Río (recordad que el parque está cerrado y no os aglomeréis en las calles aledañas) en la Calle Melilla, 31 se encuentra nuestra frutería de referencia en Madrid, Fru’Otero.
Frutas Vázquez Jr
Desde 1943 lleva Frutas Vázquez Jr. dándonos lo mejor de lo que crece en la tierra. Tres generaciones de Vázquez han estado y están trabajando para que nuestra alimentación sea además de equilibrada y saludable, un deleite para el paladar.
Pasear por la Calle Ayala y cruzarse con el espectacular escaparate de Frutas Vázquez Jr. sin pararse a mirar es un acto de insensibilidad culinaria y estética. Cada mañana la inagotable riqueza de la fruta y la verdura de temporada se asoma a la calle y se acerca a los viandantes. Es imposible no sentirse tentado por esas fresas, esos cítricos, esas alcachofas o esas berenjenas. Un bodegón moderno te llama a gritos para que lo lleves contigo.
Como apasionados de la gastronomía hemos regalado varias cestas de frutas. Las de Frutas Vázquez Jr. siempre triunfan, es como regalar un espectacular ramo de flores pero que te puedes comer, una apuesta segura ahora y siempre.
Para conseguirlo Félix Vázquez acude a Mercamadrid cada día a las tres de la mañana, y como asegura “Si no encuentro lo que quiero allí lo pido a origen. Solo vendemos productos de primera calidad, ese es el secreto de nuestro éxito”.
Puedes acercarte si está en tu radio de acción, realizar un pedido online o llamar por teléfono. Todas las opciones son válidas para disfrutar de sus productos.
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Frutería La Pera Limonera
En esta pequeña tienda hay mucho más que fruta y verdura. En tu paseo por La Pera Limonera puedes comprar conservas, sal mineral de manantial, vino tradicional y ecológico, productos con trufa, miel ecológica, mermeladas y cervezas artesanas. ¡Te irás con el carro bien lleno!
Su apuesta por la calidad es clara, con una propuesta de productos selectos tanto de marcas punteras como descubrimientos que son como tesoros escondidos.
Sus aceites merecen una mención destacada. De Jaén, Córdoba, Navarra y Toledo, aceite virgen extra de máxima calidad y para todos los gustos y ocasiones, más suaves, más amargos… Pídeles que te ayuden y te asesorarán en lo necesario.
Muestran una gran fidelidad por el comercio tradicional que no deja de ser la cercanía del trato al cliente y el cuidado al barrio en el que se sitúa. En La Pera Limonera te dan información y te aconsejan sobre cada uno de sus productos, porque nuestra visita a las fruterías no es solo para abastecer la despensa, que también, sino que buscamos esa charla, ese “prueba los melocotones que han venido los primeros”, “hazme caso que estos tomates a ti te van a encantar”, y ese “hoy no te lleves plátanos que ya no te van a durar tanto como a ti te gusta”. Más que nunca, buscamos la proximidad con el otro. En Sainz de Baranda, 23.
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Frutas Charito
Esta empresa familiar comenzó su andadura en el año 1957 y desde entonces han sabido ofrecer los mejores productos que da la tierra y la huerta a cada uno de sus clientes. Han trabajado duro durante tres generaciones, dotando al negocio de los últimos avances en el sector.
Con una ubicación inmejorable en la Calle Bolivia, 9, en pleno Mercado de Chamartín, despachan a cada amigo y cliente en los puestos que ocupan en la planta baja de este mítico mercado madrileño desde su inauguración en 1962 con los mejores tipos de frutas, verduras frescas, setas y hongos. Porque si por algo destacan es por estar especializados y conocer muy bien el producto que venden.
Además, también se dedican al reparto de fruta y verdura en hostelería, colectividades y colegios. ¡A nadie le falta su ración de salud!
Frutas Charito apuesta por la calidad, frescura y sabor de cada uno de sus productos, algo que cumplen con creces, igual que el servicio que ofrecen, cercano, familiar y profesional.
Entra en su web, llámales por teléfono o hazles una visita, te aseguramos que no te van a defraudar y que vas a estar queriendo repetir un pedido en este paraíso.
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Frutas Eloy
Con más de 100 años de trayectoria que les avalan en el sector de la venta a través de sus tiendas y con más de 20 años de experiencia en la distribución para hostelería y restauración, se puede decir alto y claro que estamos ante unos auténticos expertos en la comercialización y distribución de fruta y verdura.
Aunque sus principales instalaciones están en el corazón de Mercamadrid, también cuentan con un local en la Plaza de Chueca, 36, desde la que abastecen a todos los vecinos y amigos de la zona con los mejores productos.
En su afán por satisfacer a sus clientes, siempre están en continua búsqueda de productos exclusivos y competitivos, con el fin de ofrecer la más alta calidad del mercado al mejor precio. En la actualidad distribuyen y comercializan más de 4000 referencias entre productos frescos como frutas, verduras, hortalizas o hierbas aromáticas; productos gastronómicos como las flores comestibles, las mini verduras o los cítricos especiales; los productos de despensa como las conservas, encurtidos o legumbres; y productos congelados como setas, frutas, verduras o helados.
En definitiva, merecen una visita en su frutería y que os dejéis embaucar por las texturas y sabores de la tierra.
Frutas Mari Carmen
Desde su fundación 1920, esta frutería familiar cuenta con una amplia y dilatada experiencia en la venta directa y en el servicio a domicilio en todo Madrid y en localidades de la periferia, posicionándoles, sin duda, como una de las mejores fruterías de toda la capital.
En su selección de productos podrás encontrar la mejor relación calidad/precio, cumpliendo con su política y filosofía al 100% de “Lo mejor al precio más económico posible, nunca al revés”.
Por supuesto, en todo momento estás atendido por auténticos profesionales que te asesoran sobre los mejores productos en cada momento y estación. Puedes hacerlo por teléfono o por correo.
Y si te animas, cosa que te recomendamos hacer, haz tu pedido a domicilio o pásate a verles por la Calle Ayala, 28, dentro del Mercado de la Paz, y disfruta de esta “experiencia vegetal”, ¡te vas a enamorar de ellos!
Si eres de los nuestros y te apasiona la fruta y la verdura, ¡estás tardando en visitar estas mecas de lo vegetal! Si por el contrario, ya los conocías o conoces otros lugares que deberían aparecer en estas líneas, ¡cuéntanos, nos encanta descubrir nuevos lugares!