GASTROMADRID
REVISTA GASTRONOMÍCA Y +
Planazos para el finde 24-26 de junio
Hola verano
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24.06.22 Julián Acebes
Hace apenas unos días que llegó el momento, ese día que tanto deseamos durante todo el año: ¡ya es verano y es hora de celebrarlo!
Sin la ola de calor de la semana pasada haciéndonos sufrir, llegamos de nuevo al viernes para arrancar el primer finde del verano con todas las ganas del mundo. Para esta semana os proponemos cinco planazos gastronómicos muy variados. Diferentes, para salir o no, aptos para todos los gustos y estilos, pero todos ellos con un factor común: ¡mucha gastronomía!
No esperes más de la cuenta. Luego no digas que no te hemos avisado.
Visita el nuevo local de Mistura Ice Cream en pleno Chamberí
Mistura Ice Cream, es una heladería artesanal muy reconocida en la capital, donde la calidad va implícita en cada producto de elaboración propia. La última apertura de Mistura, ubicada en Santa Engracia, 56. El barrio de Santa Engracia se encuentra en el corazón del distrito de Chamberí, uno de los barrios más castizos y con más historia de Madrid. Con la entrada del verano, han ampliado el horario, por tanto, podrás disfrutar de un helado artesanal desde primera hora de la mañana hasta última durante todo el finde. ¡Toma planazo refrescante!
Finde de Artureo & Terraceo en Arturo Soria Plaza
El verano ya ha llegado a Arturo Soria Plaza. Desde primeros de mes, el Centro Comercial arrancó su temporada de terraceo a través de la campaña gastro, “Vente de Artureo”. El terraceo es, quizá, una de las costumbres más arraigadas de la cultura mediterránea. Por ello, las emblemáticas terrazas de Arturo Soria Plaza otorgan al centro comercial un ambiente perfecto e insuperable que ayuda a desconectar de las largas jornadas laborales, el estrés rutinario y los quehaceres diarios. Apunta estos cuatro nombres, serán tu nuevo place to be del finde: Lateral, Farruca Bar, Ten Beach y Clair de Lune. Cuatro opciones diferentes para todos los gustos.
Food trucks de Grupo Arzábal en la Summer Terrace de Las Rozas Village
Con la llegada del calor, los food trucks de Grupo Arzábal en Las Rozas Village se convierten en el destino perfecto para disfrutar de un plan irresistible que aúna gastronomía y ocio en un ambiente fresco y al aire libre. Un año más, la cocina de Grupo Arzábal se traslada hasta la "Summer Terrace", la terraza principal del Village, para ofrecer un concepto gastronómico diferente, pero que se mantiene fiel a su sello de identidad: ofrecer productos de máxima calidad en un ambiente disfrutón. ¿Te lo vas a perder?
Barbacoa de cordero para el finde con la propuesta de INTEROVIC
Con la llegada de la temporada estival, INTEROVIC celebró ayer el Día del Cordero. Una fecha que coincide con la celebración de San Juan y que marca el comienzo de la época del año en la que más se cocina en el exterior, empleando principalmente la barbacoa. Protagonista de reuniones con familia y amigos cuando hace buen tiempo, resulta ideal para cocinar cordero. Precisamente por ello, INTEROVIC junto a Daniel Herrero (de carnicerías Herrero) y el chef Antonio González, propone nuevos cortes de cordero idóneos para elaborar a la brasa: el french rack, el tournedó, el collarín, el tomahawk, el saratoga french rack, el t-bone y el churrasco. Cordero & BBQ, planazo de diez.
Viaje de sabores con la carta veraniega de Casa Mories
En el centro de Madrid, justo detrás del visitado Mercado de San Miguel, nos espera Casa Mories con su sabrosa tradición actualizada plasmada en una carta que se llena de novedades que nos llevan "de viaje" por nuestro país. Su chef, Beltrán Alonso, propone unos platos que saben a vacaciones para sobrellevar el calor con un viaje a los sabores de nuestro territorio con una sugerente selección de frituras, guisos y platos con el atún como protagonista.