GASTROMADRID
REVISTA GASTRONOMÍCA Y +
Planazos para el finde 27-29 de mayo
Aún no es 40, pero quítate el sayo
%20-%20GastroMadrid%20(1).jpg)
27.05.22 Julián Acebes
¡Esto va para vosotros, CAMPEONES! Durante la semana os habéis ganado el poder disfrutar del finde con las mejores experiencias gastro que nos ofrece Madrid.
De una forma más relajada y distendida en una terraza, dando la mayor de las cañas con unas hamburguesas de 12 para celebrar el día mundial de este icónico plato, o disfrutando de espectaculares expositores de productos de cercanía.
Sea como sea, te proponemos cinco planes gastronómicos para que te cargues de energía, alegría y buen rollo. ¡A disfrutar!
Espectacular Burger-ruta para celebrar el Día Mundial de la Hamburguesa
Mañana es un día especial que hay que celebrar por todo lo alto: ¡es el Día Mundial de la Hamburguesa! Sin duda, preparar una hamburguesa de éxito no se basa exclusivamente en la combinación de pan, tomate, lechuga, queso y carne. Cocinar una hamburguesa de éxito requiere de preparación, atención, mimo y mucho saber hacer. Si eres burger lover de los de verdad, no puedes perderte la extraordinaria burger-ruta que hemos preparado por las 11 mejores hamburguesas de la city. Hay opciones para todos los gustos: innovadoras, tradicionales, de alta cocina, smash burgers… No te pierdas el artículo y encuentra tu “media hamburguesa” para este 28 de mayo. Puedes leerlo aquí.
Mercado de Matadero o cómo disfrutar haciendo la compra durante el finde
Si eres de los que busca contribuir a la economía local con la compra de alimentos artesanos y productos de cercanía, no puedes dejar de visitar el Mercado de Matadero. Con una cita mensual, Matadero Madrid inaugura un espacio dedicado a la gastronomía con 70 expositores de todo tipo: frutas, carnes de la sierra de Guadarrama, verduras, hortaliza, panes, mermeladas, ahumados, embutidos, encurtidos, conservas, lácteos, vinos… Todos ellos estarán concentrados en un área de 4000 m2 durante el 28 y el 29 de mayo. No pierdas la oportunidad de comprar directamente a los pequeños productores de la Comunidad.
Nomikai, el exclusivo tardeo de Zuma
El buen tiempo y las ganas de salir a la calle han llevado a Zuma (el templo del concepto Izakaya) a inaugurar una terraza única. Desde ahora y durante todo el verano, los viernes este espacio pasará a ser el tardeo más codiciado por los madrileños que quieran desconectar de la semana retomando la tradición de disfrutar las tardes libres al sol con amigos, acompañados de tapas y copas. Sus comensales podrán disfrutar de deliciosas tapas de inspiración asiática, maridadas por una selección de cócteles de autor para cerrar la semana de la manera más refrescante con un DJ en directo para poner la guinda al ambiente. Un planazo para arrancar el finde con todas las de la ley.
Cookplay inaugura su primer pop up en el Barrio de Salamanca
Cookplay, la marca de menaje liderada por la diseñadora bilbaína Ana Roquero, presenta en Madrid sus colecciones de vajillas con un pop up outlet el viernes 27 de mayo de 10h a 20h en Gurtubay, 5. Por primera vez, Cookplay abre al público un pop up donde expondrá sus colecciones, las cuales estarán a la venta para el público. Se trata de un evento en el barrio Salamanca de un solo día en la que se podrá tener la oportunidad de conocer las piezas de la diseñadora y adquirirlas con un 50% de descuento. Además, se contará con la presencia de Ana Roquero durante toda la jornada para hablar de diseño y de la marca, de sus nuevas colecciones y de nuevos hitos. También se contará con un apetecible aperitivo bilbaíno (txakoli y gildas) para amenizar el día.
Casa Sr. Ito, la taberna japo-cañí que está revolucionando la capital
Lo han vuelto a hacer. Iban González y Sergio Monterde, creadores del Grupo Sr. Ito, acaban de inaugurar Casa Sr. Ito y ya han atraído todas las miradas. Su última apertura tiene alma de taberna y revoluciona la escena culinaria de Madrid con un atrevido, divertido y, por supuesto, suculento concepto que fusiona la cocina tradicional japonesa con la más cañí, castiza, pero también castellana, andaluza y, en definitiva, de España. Porque Casa Sr. Ito no es una sino varias cocinas y es, ante todo, osadía gastronómica. Aprovecha el fin de semana y vete a conocer esta taberna japo-cañí en Marqués de Riscal, 6.