Este proceso tan apasionante se realiza basándose en el aroma de la cala introducida en el jamón por tan solo unos segundos, lo que claramente requiere de una amplia experiencia y pericia por parte de los caladores.

Disfruta sus jamones pero no olvides sus embutidos como el lomo, salchichón y chorizo, el trío ganador de cualquier reunión que se precie.

Nuestra recomendación unánime son los loncheados listos para consumir. La forma más cómoda de preparar el picoteo para tus visitas, el corte perfecto, y un resultado impecable con unos platos de tapas con los que solo tendrás que dedicarte a disfrutar.

Y no quedan aquí las posibilidades, los jamones y embutidos de Sánchez Alcaraz te permiten elaborar una serie de recetas que pueden arreglarte la comida o la cena de los días de calor que vienen por delante. Como la ensalada Capresse con jamón ibérico, la ensalada de melón con jamón serrano o la ensalada de quinoa, aguacate, rúcula y paleta ibérica, refrescante y llena de sabor a partes iguales.

Es el momento de cuidarnos todos más que nunca, de darles calidad a los que queremos, de volver a abrir las puertas de nuestras casas con prudencia pero con la generosidad que nos caracteriza. Es el momento de apostar por tantas marcas españolas para que noten nuestro cariño, y sin duda unos ibéricos son el producto perfecto para hacerlo.

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