08.02.21 Julián Acebes

Desde la noche del jueves 11 de febrero hasta el jueves 25 de este mes, en Soy Kitchen se podrá celebrar a través del paladar el Año Nuevo Chino con un menú especial creado por el chef a un precio de 70 euros por comensal.

Según el ciclo de animales del horóscopo chino el Año 2021 es el año de buey, el segundo animal en el ciclo. El Año Nuevo Chino o 'Festival de la Primavera' es el festival más importante de China continental, Hong Kong, Macao y Taiwán, y en muchos de los países cercanos a China, como Singapur y Corea del Sur.

En este menú degustación que se podrá reservar por teléfono en el 913 19 25 51, estarán presentes platos icónicos de Soy Kitchen, así como algunos de los nuevos. Platos como la oreja de cochinillo con rollitos de verduras encurtidas, la lubina laquedada con enoki o el famoso pato de Soy Kitchen estarán presentes en este menú degustación.