Turrón Trapa, el dulce para esta Navidad

25.11.19 Roberto Buscapé

La prestigiosa firma chocolatera española Trapa presenta su colección de turrones navideños con cinco referencias elaboradas con ingredientes de primera categoría y según la receta centenaria de los monjes trapenses aunque actualizada para adaptarse a las demandas de consumo actuales.

Innovación, diseño y conciencia social y medioambiental son los tres pilares sobre los que se sustenta Trapa, una de las firmas chocolateras más icónicas y queridas de nuestro país que desde 2013 y hasta la actualidad ha invertido más de 30 millones de euros en maquinaria, equipo humano e innovación y desarrollo. El objetivo de la empresa, con ADN y capital 100% español, es mantener viva la tradición artesanal heredada de los monjes trapenses (fundadores de la firma en 1891) pero mejorando y modernizando los procesos, las formulaciones y los productos, hoy por hoy mucho más variados, sabrosos y saludables, ya que no contienen ni gluten, ni grasas hidrogenadas o ácidos grasos trans ni aceite de palma.

Como resultado de este proceso de actualización de su gama, Trapa presenta esta Navidad una colección de turrones que incluye dos nuevas referencias respecto al año anterior (los crujientes de chocolate negro y de chocolate blanco) y que se presentan con un nuevo packaging, elegante, moderno y muy navideño, y una renovada formulación. Esta está inspirada en la receta secreta y centenaria de los primeros monjes que habitaron el monasterio de San Isidro de Dueñas en Palencia (donde se ubica la fábrica desde su fundación) pero debidamente actualizada a través de nuevas técnicas que intensifican el sabor del chocolate en contacto con el paladar y de ingredientes de máxima calidad.

En total, la gama de turrones Trapa comprende cinco referencias: los turrones crujientes de chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco, con gramaje de 150 g el primero y 140 g los segundos y los tres con arroz extrusionado que les aporta una textura crocante y deliciosa, y los turrones de chocolate con leche con almendras y de chocolate con leche con avellanas, que se comercializan con un gramaje de 200 g y contienen fruto seco entero.

trapa.com