Pimientos rellenos de rabo de toro, la receta del mejor asador de Madrid, Asador Donostiarra

"Nuestras Hortalizas" una receta de Fina Puigdevall del Restaurante Les Cols**

Menestra de Verduras naturales de Navarra con aceite ABBAE de Queiles, una receta de Pilar Idoate

Raviolis de perdiz estofada con trufa y setas de temporada, una receta de Elena Lucas del Restaurant

Tagliolini al Pesto Genovés, una receta del mejor restaurante italiano tradicional de Madrid, Matteo

Pichón en dos cocciones con tierra de cancha, cebolla caramelizada y salsa de regaliz, una receta de

Cabrito con Tatín de berenjena y ensalada de frambuesa, una receta de Zuriñe García del Restaurante

Salmonete, con pasta puntallete cremosa de remolacha, el salmonete del Restaurante Alabaster

Las croquetas de Francis Paniego del Restaurante Echaurren, la receta de las mejores croquetas de Es