Pastel de liebre by Restaurante Igueldo, texturas vascas con un filtro actual

Cocido by Casa Elena, slow food en estado puro

Caballa al whisky by Sobretablas, tradición sevillana y evolución constante

Pastela de pollo by Marhaba, magia marroquí para el paladar

Ramen de cocido by Latasia, un viaje entre sabores del mundo

Receta de bizcocho de chocolate by GastroMadrid

Pipirrana jienense con trucha de Cazorla by Los Sentidos

Huevo del gallinero con mayonesa y atún, emblema de Les Cols, by Fina Puigdevall

Caramelo de Pimentón relleno de mousse de Txistorra by David Yárnoz, chef del Molino de Urdániz